Vaasan suosituin lounasravintola luottaa Winpos kassajärjestelmään
Mama´s Kitchen on yksi Vaasan kiireisimmistä lounasravintoloista. Viime vuonna ravintola äänestettiin myös Vaasan parhaaksi lounaspaikaksi.
Mama´s Kitchen sijaitsee Vaasan Kaupunginteatterin tiloissa ja hoitaa myös kaikki teatterin väliaikatarjoilut. Ravintolassa tarjoillaan arkisin perinteistä kotiruokaa noutopöydästä ja ilta-aikaan teatterinäytösten yhteydessä à la carte-annoksia ryhmille, sekä väliaikatarjoilut teatteriväelle.
Ravintola on ollut jo kahden vuoden ajan Winposin asiakkaana ja yhteistyö on toiminut hyvin. Mama’s Kitchenin ravintoloitsija Petri Kangasoja on erityisesti tyytyväinen hyvään palveluun, jota on Winposilta saanut. – Yhteistyömme Winposin kanssa on sujunut hienosti. Apua on saatu aina, jos on ollut tarvetta. Palvelu on huippulaatuista ja tarvittaessa sitä on saatu nopeasti ja jopa paikan päälle.
– Meillä on paljon uusia extra-työntekijöitä, ja meille on tärkeää, että kassan käyttö opitaan nopeasti. Winposin käyttö on helppoa, eikä henkilökunnalla ole ruuhkaisimpinakaan aikoina ollut järjestelmän kanssa ongelmia, kertoo Kangasoja ja jatkaa: – Olemme yksi kiireisimmistä lounaspaikoista Vaasan keskustassa. Meillä on 140 asiakaspaikkaa, ja varsinkin torstaisin, kun meillä on hernekeitto- ja pannukakkupäivä, ravintola tapaa olla tupaten täynnä. Parhaimmillaan torstaina on ollut jopa 450 lounastajaa. Kiireisimpinä aikoina ravintolassa otetaan käyttöön liikuteltava lisäkassa.
-Olemme aina saaneet hyvää palvelua ja kassajärjestelmä on nopea ja helppokäyttöinen. Winpos sopii erinomaisesti ravintolaliiketoiminnalle
– Hoidamme teatterin väliaikatarjoiluja syyskuusta toukokuuhun. Silloin on myös paljon ruokailevia ryhmiä ennen ja jälkeen näytöksien, pikkujoulujuhlia ja muita tilaisuuksia, esim. häitä ja syntymäpäiviä. Yritämme opettaa asiakkaat varaamaan ja maksamaan väliaikatarjoilut etukäteen Netticket- sivustolla, jolloin vältymme ruuhkalta sitten itse väliajalla, kertoo Kangasoja ja toteaa että oikein hyvin asiakkaat ovat sen kyllä oppineetkin. Väliajalla Mama´s Kitchenissä on käytössä kolme myyntipistettä, joista kaksi baareissa ja kolmantena liikuteltava kassa. – Myynninseurantaominaisuudet ovat Winposissa kattavat. Hyödynnämme raportteja paljon liiketoiminnassamme. On kiva seurata esim. myydyimpiä tuotteita. Vuonna 2024 myytiin esimerkiksi 1600 kpl teatterin tyrnileivosta. Lisäksi saamme tiedot helposti kirjanpitäjälle sekä ilmoitukset alkoholista aville.
Petri Kangasoja suosittelee Winposia lämpimästi myös muille ravintoloille. -Olemme aina saaneet hyvää palvelua ja kassajärjestelmä on nopea ja helppokäyttöinen. Winpos sopii erinomaisesti ravintolaliiketoiminnalle, hän toteaa.
Teksti: Sanna Furu
Kuvat: Ann-Britt Pada
