KDS – Keittiönäyttöjärjestelmä

3 Selkeää VAIHETTA

Keittiönäyttöjärjestelmä (KDS) on keittiöhenkilökunnan käyttämä digitaalinen työkalu, joka helpottaa tiedonkulkua salin ja keittiön välillä. Se toimittaa tilaukset oikeille valmistuspisteille ja ilmoittaa salin puolella olevalle henkilökunnalle kun tilaus on valmis. 

Interaktiivinen järjestelmä järjestelee tuotteita, synkronoi tilauksia. Keittiönäyttöjärjestelmä voidaan räätälöidä juuri sinun keittiösi tarpeisiin.   Keittiöhenkilökunta voi siirtää ruokia eri asemille tai ilmoittaa, kun ne ovat valmiita. Järjestä tilaukset tärkeysjärjestykseen kosketusnäytöllä tai bump bar-yksiköllä. Toimita tilaukset nopeammin ja varmista, etteivät toimitusajat veny.

Tilaukset järjestykseen

Unohda käsin raapustetut muistiinpanot ja tilauslaput. Kaikki tilaukset käsitellään sähköisesti ja reaaliaikaisesti.

Selkeämpi työnkulku keittiössä

Useamman keittiönäytön avulla voit jakaa tilaukseen liittyvät tehtävät eri valmistuspisteille.

Parempaa, nopeampaa palvelua

Tilauksen jakaminen pienempiin osiin nopeuttaa kokonaisprosessia sekä kokonaispalvelua.

Mittaa ja nopeuta valmistusaikaa

Seuraa henkilökuntasi tehokkuutta ja yksittäisten tuotteiden valmistusaikaa keittönäyttöjen avulla, ja varmista työvaiheiden sujuvuus.

MITEN SE TOIMII

Vaihe 1 – Tilaus

Asiakas tekee tilauksen:

  • Itsepalvelukassalla
  • Preorder-sovelluksella
  • Tarjoilijalle

Vaihe 2 – Valmistus

Tilaus lähetetään keittiöön, ja siirtyy tarvittavien valmistuspisteiden keittiönäytöille (KDS = Kitchen Display Screens).

Samaan aikaan asiakkaalle suunnatulla tilausnäytöllä (ORB = Order Ready Board) näkyy, että tilausta on alettu valmistaa. Tilaus ja sen status näkyy myös keittiön tilausnäytöllä (TOB = Total Order Board). Valmistuspisteiden henkilökunta merkkaavat tilaukset valmiiksi keittiönäytöillä (KDS).

Vaihe 3 – Toimitus

Tilauksen status lähetetään valmistuspisteeltä keittiön tilausnäytölle (TOB). Pakkaaja/kassanhoitaja seuraa TOBia, päivittää sillä tilausten statuksia ja pakkaa tuotteet takeaway-pusseihin tai asettaa ne tarjottimille. Kun tilaus on valmis, sen status muuttuu asiakkaan tilausnäytöllä (ORB), ja asiakas noutaa sen tai tarjoilija toimittaa sen hänelle.

Winpos käyttää evästeitä tarjotakseen verkkosivujen toiminnallisuutta ja parantaakseen kokemustasi. Käyttämällä verkkosivustoamme hyväksyt tämän. Lue lisää tietoturvasivultamme.