”Hemligheten till framgång ligger i personalen”
Ett av de trendigaste kaféerna just nu är Ipi Kulmakuppila i Berghäll, Helsingfors. Det intressanta och genuint välgörande kaféet valde ursprungligen Winpos kassasystem, eftersom det var den mest lättanvända och tydliga lösningen för dem.
– Idén att starta kaféet kom från en person med intellektuell funktionsnedsättning som önskade att en dag få arbeta på ett riktigt kafé, berättar utvecklingschef Marja Visti-Koskinen.
Café Ipi Oy strävar efter att erbjuda en genuin kafémiljö där människor i behov av särskilt stöd kan öva sina färdigheter tillsammans med kunnig personal. Kaféets eventuella vinst används för att utveckla sysselsättningen och utbildningen av personer med intellektuell funktionsnedsättning.
– Vi har jobbat med Winpos i över sex år. När vi startade kaféet frågade vi olika aktörer om det fanns ett kassasystem där vi kunde ladda upp bilder på våra produkter. Det visade sig att Winpos kunde erbjuda oss en sådan funktion. Tack vare den är det möjligt även för icke-läskunniga personer att lära sig kassörsarbete. Användningen av färger på kassaknapparna är en annan funktion som förbättrar läsbarheten och tydligheten. Kassasystemet har varit lätt att lära sig och det har fungerat bra, säger Visti-Koskinen.
Läckra portioner, skickliga praktikanter och charmig inredning är inte de enda faktorerna som ligger bakom kaféets popularitet. Marja Visti-Koskinen lyfter på hatten för i synnerhet personalen.
– Personalen i vårt kafé är hemligheten bakom vår framgång; de ställer alltid upp för att stödja och undervisa praktikanterna.
När vi startade kaféet frågade vi olika aktörer om det fanns ett kassasystem där vi kunde ladda upp bilder på våra produkter. Det visade sig att Winpos kunde erbjuda oss en sådan funktion.
– I framtiden vill vi vara med och skapa tydliga och lättanvända orienteringsmetoder för kafé- och restaurangbranschen, så att människor i behov av särskilt stöd kan få jobb så enkelt som möjligt och så att orienteringen inte ska vara så betungande för de anställda. Vi är öppna för förslag, säger Visti-Koskinen och fortsätter: – Tillsammans med vårt samarbetsnätverk har vi slagit fast att det viktigaste i anställningen av specialgrupper är tillräcklig arbetshandledning samt tillräckligt stöd i god tid.
